Cibo squisito. Piatti presentati con cura e attenzione ai dettagli. Un luogo dove la ricerca , lo studio e la passione per la cucina oltre alla professionalità del personale si incontrano. Davvero una esperienza culinaria di alta qualità. Da ripetere.

Esperienza sensoriale unica a base di pesce Qualità delle materie prime, tecnica e innovazione nella preparazione dei piatti e professionalità dello staff. Una garanzia per una pranzo o una cena a base di pesce.

Tra i migliori 01/05/2025 : Giornata favolosa accolti in modo gentile, piatti ben preparati, pesce freschissimo .(abbiamo aspettato un pochino tra una portata e l’altra ma ne è valsa la pena ,non avevamo fretta) Consigliamo il crudo e il cotto del momento , ma anche il resto è stato buonissimo. Torneremo presto. Stefano

Qualità e cortesia Prima volta in questo ristorante che consiglio a chi vuole provare una cucina di qualità. Materia prima di livello e realizzazione dei piatti molto curata. Accoglienza e servizio ai tavoli di livello decisamente ottimo, siamo stati coccolati e ad ogni richiesta abbiamo sempre avuto una risposta garbata e professionale. Il locale non è grandissimo, ma non abbiamo avuto problemi di spazio. I prezzi sono di fascia medio alta, ma il conto è ripagato da gusto e qualità. Spero di tornare presto e faccio i complimenti a tutto lo staff, continuate così.

Cibo delizioso! Eravamo in vacanza a Sperlonga per un paio di giorni durante il nostro viaggio in Italia, dagli Stati Uniti, e volevamo una cena bella e leggermente più costosa. Il cibo era incredibile e l'ospitalità era ottima pure! Abbiamo ordinato il branzino con le patate, la pasta con il granchio, la zuppa, un paio di ostriche e il prosecco. Il costo complessivo era molto ragionevole. Ci torneremo sicuramente se torneremo a Sperlonga un giorno!

Buono ma migliorabile come detto nel titolo, buono ma migliorabile.Oggi abbiamo scelto di non prendere il crudo, a noi noto, ottimo.I piatti sono ben assortiti e presentati, due primi, Assoluto, pasta e pescato. a mio gusto, per il primo la bisque sovrasta troppo il sapore dei gamberi, rendendo il piatto non ben bilanciato, incompleto, soprattutto se non non si aggiunge la tartare di gamberi proposta in menù , il secondo primo invece buono, anche lì un po' di gallinella in più non avrebbe guastato, prodotti buoni, ma i prezzi alti, come uno Stellato. Per secondo spigola ottima, ben cotta e ben presentata, prezzo in linea. Personale gentile e puntuale, buono il servizio, discreta la carta dei vini, Il posto ci piace e ci ritorneremo, e soprattutto posso consigliarlo con la certezza di ben figurare.