Radici Tirreniche

Evoluzioni Multiculturali

Chiudo gli occhi, mi scosto un passo.

Sono altro

Sono altrove…

Alda Merini

Cosa dicono di Noi

5 star ratingTanta qualità in un ambiente accogliente e rilassante. Carta dei vini interessante con ampia scelta.Servizio carino ed attento. Posso garantire che torneremo! Consigliatissimo
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132mariateresap
5/20/2024
5 star ratingCena Nel nostro bel paese esistono, tra le altre cose, ristoratori che hanno una passione smisurata per quello che fanno, che condividono il loro sapere con profani come me, che vanno alla ricerca di eccellenze per poi servirle ai loro tavolo e così via, ecco, Gio’, il proprietario e motore di questa chicca è uno di quelli. In generale Sì può discutere se un prezzo è giusto o troppo alto o troppo poco ma non si può mettere in dubbio la dedizione al lavoro del proprietario e del suo staff, sempre molto premurosi, gentili ed educati come non si può discutere la qualità delle materie prime, freschissime e di categoria superiore. Abbiamo passato una bellissima serata in un locale molto curato a due passi dal centro di Sperlonga. Già dal nostro arrivo siamo stati accolti nelle maniera giusta poi con lo scorrere della serata abbiamo notato tutta una serie di piccoli accorgimenti che quasi mai vengono riscontrati in altri ristoranti. Il livello del cibo è molto alto, il cannolo buonissimo così come il gambero viola crudo e le 2 ostriche. Tataki e primo piatto preparati a dovere oltre alla lista dei vini adeguatissima al livello del posto. Da turisti in vena di festeggiare non potevamo chiedere di meglio quindi ringraziamo Gio’ ed il suo staff per come si pongono e per quello che propongono Veramente molto bravi
Leonardo P Avatar
Leonardo P
5/20/2024
5 star ratingSplendida esperienza all’altró (prima volta) dove, il mio ragazzo ed io, abbiamo ritrovato Rossana conosciuta negli anni scorsi al Circeo, sempre super professionale, preparata e rassicurante, come sempre ci ha accolto e consigliato per il meglio, inutile dire che abbiamo mangiato e bevuto benissimo,degna di nota la loro selezione di ostriche! Ci torneremo presto. Grazie per averci fatto sentire nel posto giusto. Consigliatissimo!
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Tourist61292870349
5/19/2024
4 star ratingLocale curato ed accogliente sul corso principale di Sperlonga. Il servizio giovane e molto professionale ci ha coccolati e guidati con apprezzati approfondimenti sulla qualità e provenienza della materia prima. Abbiamo apprezzato particolarmente la selezione di ostriche, il cannolo croccante ripieno di mazzancolla e guacamole e il risotto alle ostriche. Esperienza senza dubbio da ripetere. Bravi ragazzi!
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GFi2013 Avatar
GFi2013
5/19/2024
5 star ratingNonostante non sia un’amante del pescato, la proposta dell’Altrò è riuscita comunque a soddisfare me ed il mio ragazzo, il quale è rimasto particolarmente colpito dalla scelta dei vini locali. Oltre a ciò, lo staff esperto e disponibile ha reso la nostra serata migliore di come l’aspettassimo. Da ritornarci!
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giulsxx
5/19/2024
5 star ratingAmbiente piacevole ottimo ospitalità carta dei vini superlativa da visitare sicuramente un ringraziamento particolare a Sara
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giorgia r
5/18/2024

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Un Arte che va avanti da Generazioni

Un Mare di tradizione

Altrò Restaurant nasce nel 2013, a pochi passi dalle rive verde smeraldo del mare di Sperlonga.

Figlio del Mar Tirreno e di una lunga tradizione di cucina di mare, l’Altrò Restaurant, muove i suoi primi passi proponendosi come Pub.

Nonostante la semplicità dei piatti proposti, il ristorante proponeva una cucina forte delle proprie capacità, ma in seguito con l’aggiunta di piatti di pesce ed volendo coinvolgere i propri clienti in un viaggio extrasensoriale.

Inizia la “Rivoluzione” che porterà nel 2019 ad una trasformazione radicale consacrata dalla nascita dell’Altro Restaurant: piatti della tradizione tirrenica rivisitati in chiave multiculturale, creando accostamenti colorati e sapori imprevisti, preparazioni in cui il mediterraneo abbraccia i paesi del mondo fondendosi in una sola anima.

Lo ha reso negli ultimi 3 anni un punto di riferimento come ristorante di pesce a Sperlonga.

Il piatto è la nostra tela, gli ingredienti i nostri colori

Non prepariamo semplici piatti... dipingiamo emozioni

La nostra cucina non solo desidera dar vita a cose nuove, ma ha l’obiettivo di valorizzare “l’antica arte” della tradizione culinaria mediterranea, reinventandola in chiave moderna. 

 

Ogni assaggio ha il sapore del mare…

La nostra cucina non solo desidera dar vita a cose nuove, ma ha l’obiettivo di valorizzare “l’antica arte” della tradizione culinaria mediterranea, reinventandola in chiave moderna. 

 


Ogni assaggio ha il sapore del mare…

Ogni Dipinto ha i suoi colori

(Vini)

Oltre alla cucina ricercata tipica dei ristoranti di pesce a Sperlonga, Altrò Restaurant pone la stessa attenzione nella sua selezione dei vini.

Tra gli accostamenti che proponiamo ci saranno delle etichette ricercate,  apprezzate solamente dai veri amanti delle bollicine.

VALORI

descrizione vino
PREGIATO

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