Radici Tirreniche

Evoluzioni Multiculturali

Chiudo gli occhi, mi scosto un passo.

Sono altro

Sono altrove…

Alda Merini

Cosa dicono di Noi

5 star ratingEsperienza fantastica ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Cena perfetta! Abbiamo cenato al ristorante Altro' a Sperlonga ed è stata un’esperienza fantastica! Cibo delizioso, ingredienti di qualità e piatti curati nei dettagli. Il servizio è stato impeccabile, con personale gentile e attento. Ambiente accogliente e atmosfera piacevole. Assolutamente consigliato, torneremo sicuramente!
GIUSEPPE L Avatar
GIUSEPPE L
3/16/2025
5 star ratingUn ottimo ristorante a Sperlonga Ci è piaciuto molto tutto quello che abbiamo mangiato. Ci ha colpito molto in positivo l'abbinamento della frittura con la maionese di soia, e l'uso degli olii di Itri. Originale il dolce (di cui non ricordo il nome), un semifreddo al cioccolato fondente e riso soffiato, con olio aromatizzato allo zenzero.
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Nessa Avatar
Nessa
3/07/2025
5 star ratingSpettacolare! Davvero tutto molto buono! Qualità delle materie prime eccellenti! Cortesia e qualità da 5 stelle!⭐️ I miei complimenti!
Michele A Avatar
Michele A
3/03/2025
5 star ratingAltrò: una certezza di gusto e ospitalità a Sperlonga Siamo tornati da Altrò sabato 1º marzo, a pranzo, accolti con entusiasmo per brindare alla nuova apertura stagionale, grazie all’invito ricevuto via email. Da clienti abituali, le aspettative erano alte… e come sempre, non siamo rimasti delusi! Il Grand Altrò, l’antipasto di crudi, è una vera esperienza di mare: freschissimo, equilibrato e semplicemente perfetto. I Tagliolini al Gambero Rosso (Assoluto), un capolavoro, cremosi al punto giusto e dal sapore intenso. Un plauso speciale allo staff, che con la sua cortesia, simpatia e disponibilità riesce a farci sentire sempre a casa. Ci rivedremo presto, perché Altrò è una certezza!
Maurizio T Avatar
Maurizio T
3/03/2025
5 star ratingPranzo di coppia Pranzo eccellente con mio marito Servizio attento,prodotti di altissima qualità! Piatto da nn perdere il gran crudo composto da tartare di pesce freschissimo e gamberi scampi e ostriche Fettuccine con burrata e gamberi ottima Fritturina freschissima Lo consiglio!
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Giuseppina R Avatar
Giuseppina R
3/01/2025
5 star ratingSpettacolare Esperienza spettacolare . Locale molto carino e curato. Cibo ottimo e vario con pesce freschissimo. Gio' e il personale sono molto attenti gentili e professionali.
Olivia_Maria_Rita Avatar
Olivia_Maria_Rita
12/31/2024

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Un Arte che va avanti da Generazioni

Un Mare di tradizione

Altrò Restaurant nasce nel 2013, a pochi passi dalle rive verde smeraldo del mare di Sperlonga.

Figlio del Mar Tirreno e di una lunga tradizione di cucina di mare, l’Altrò Restaurant, muove i suoi primi passi proponendosi come Pub.

Nonostante la semplicità dei piatti proposti, il ristorante proponeva una cucina forte delle proprie capacità, ma in seguito con l’aggiunta di piatti di pesce ed volendo coinvolgere i propri clienti in un viaggio extrasensoriale.

Inizia la “Rivoluzione” che porterà nel 2019 ad una trasformazione radicale consacrata dalla nascita dell’Altro Restaurant: piatti della tradizione tirrenica rivisitati in chiave multiculturale, creando accostamenti colorati e sapori imprevisti, preparazioni in cui il mediterraneo abbraccia i paesi del mondo fondendosi in una sola anima.

Lo ha reso negli ultimi 3 anni un punto di riferimento come ristorante di pesce a Sperlonga.

Il piatto è la nostra tela, gli ingredienti i nostri colori

Non prepariamo semplici piatti... dipingiamo emozioni

La nostra cucina non solo desidera dar vita a cose nuove, ma ha l’obiettivo di valorizzare “l’antica arte” della tradizione culinaria mediterranea, reinventandola in chiave moderna. 

 

Ogni assaggio ha il sapore del mare…

La nostra cucina non solo desidera dar vita a cose nuove, ma ha l’obiettivo di valorizzare “l’antica arte” della tradizione culinaria mediterranea, reinventandola in chiave moderna. 

 


Ogni assaggio ha il sapore del mare…

Ogni Dipinto ha i suoi colori

(Vini)

Oltre alla cucina ricercata tipica dei ristoranti di pesce a Sperlonga, Altrò Restaurant pone la stessa attenzione nella sua selezione dei vini.

Tra gli accostamenti che proponiamo ci saranno delle etichette ricercate,  apprezzate solamente dai veri amanti delle bollicine.

VALORI

descrizione vino
PREGIATO

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