Radici Tirreniche
Evoluzioni Multiculturali
Chiudo gli occhi, mi scosto un passo.
Sono altro
Sono altrove…
Alda Merini
Cosa dicono di noi
Per la seconda volta abbiamo scelto Altrò ed è stata assolutamente una grandiosa riconferma; materia prima eccezionale cucinata ed impiattata con maestria e professionalità .un servizio a tavola notevole ed altrettanto professionale, impeccabile tutto lo staff.Se avete modo di visitare Sperlonga ve lo consigliamo vivamente la nostra fortuna è che dista dieci minuti da casa .
Locale curato, atmosfera accogliente e servizio attento senza essere invadente. I piatti ben presentati e soprattutto ricchi di sapore con ingredienti freschi e di qualità. Si percepisce la passione per la cucina in ogni dettaglio. Lo consiglio vivamente. Prenota ora la tua esperienza
Un'arte che va avanti da generazioni
Un mare di tradizione
Altrò Restaurant nasce nel 2013, a pochi passi dalle rive verde smeraldo del mare di Sperlonga.
Figlio del Mar Tirreno e di una lunga tradizione di cucina di mare, l’Altrò Restaurant muove i suoi primi passi proponendosi come pub.
Nonostante la semplicità dei piatti proposti, il ristorante proponeva una cucina forte delle proprie capacità, ma in seguito, con l’aggiunta di piatti di pesce ha scelto di coinvolgere i propri clienti in un viaggio extrasensoriale.
Inizia la “Rivoluzione”, che porterà nel 2019 ad una trasformazione radicale consacrata dalla nascita dell’Altro Restaurant: piatti della tradizione tirrenica rivisitati in chiave multiculturale, creando accostamenti colorati e sapori imprevisti, preparazioni in cui il mediterraneo abbraccia i paesi del mondo fondendosi in una sola anima.
Tutto ciò ha fatto di Altrò negli ultimi 3 anni un punto di riferimento come ristorante di pesce a Sperlonga.
Il piatto è la nostra tela, gli ingredienti i nostri colori
Non prepariamo semplici piatti... dipingiamo emozioni
La nostra cucina non solo desidera dar vita a cose nuove, ma ha l’obiettivo di valorizzare “l’antica arte” della tradizione culinaria mediterranea, reinventandola in chiave moderna.
Ogni assaggio ha il sapore del mare…
La nostra cucina non solo desidera dar vita a cose nuove, ma ha l’obiettivo di valorizzare “l’antica arte” della tradizione culinaria mediterranea, reinventandola in chiave moderna.
Ogni assaggio ha il sapore del mare…
Ogni dipinto ha i suoi colori
(Vini)
Oltre alla cucina ricercata tipica dei ristoranti di pesce a Sperlonga, Altrò Restaurant pone la stessa attenzione nella sua selezione dei vini.
Tra gli accostamenti che proponiamo ci saranno delle etichette ricercate, apprezzate solamente dai veri amanti delle bollicine.












