Radici Tirreniche

Evoluzioni Multiculturali

Chiudo gli occhi, mi scosto un passo.

Sono altro

Sono altrove…

Alda Merini

Cosa dicono di Noi

5 star ratingSpettacolare Esperienza spettacolare . Locale molto carino e curato. Cibo ottimo e vario con pesce freschissimo. Gio' e il personale sono molto attenti gentili e professionali.
Olivia_Maria_Rita Avatar
Olivia_Maria_Rita
12/31/2024
4 star ratingBuona esperienza Buona esperienza nel complesso con molta cortesia e buone proposte.Uniche imprecisioni sul prosecco che il cliente chiede,non può essere confuso con lo spumante,inoltre nel risotto agli scampi un po’ meno panna non guasta per esaltare maggiormente il sapore di mare dello scampo,in quanto la materia è buona e va valorizzata. Ottimo l’olio proposto.
Francesco M Avatar
Francesco M
12/28/2024
5 star ratingAltró, un viaggio nel gusto che vi resterà impresso! Esperienza fantastica! Piatti davvero eccezionali che restano impressi per qualità e gusto. Assolutamente da provare il Grand'altró di crudi! La cantina è certamente all'altezza del menù con etichette veramente di spessore! Giò, il titolare vi accoglierà e vi consigliera con cortesia e professionalità. Non so che altro dire, se non di andare e provare i loro fantastici piatti!
Davide G Avatar
Davide G
12/25/2024
5 star ratingOttimi piatti Scelto per caso ma è stato subìto una scoperta,cibi che sposano un sapore personale dello chef ottimo, sapori delicati che incantano il palato......lo raccomando a tutti. Torneremo presto.
Fabiola A Avatar
Fabiola A
12/25/2024
5 star ratingRistorante eccellente Pranzo in una domenica di dicembre piovigginosa. Ristorante vicinissimo al mare in una delle zone più belle di Sperlonga. Obbligatorio sostare qui. Ottimo punto per poi godersi la meravigliosa Sperlonga. A causa della stagione e del meteo , non c’era quasi nessuno… e questo ha reso la mia visita in questa location unica e incantevole! Mi sono goduta a pieni polmoni e sapori una Sperlonga silenziosa con il solo rumore della pioggia , in compagnia di un pranzo eccellente. Il ristorante è piccolo, accogliente , con piatti e vini selezionati . Pesce di elevata qualità, Sia cotti che crudi ! Personale eccellente, in grado di capire esattamente le esigenze e le richieste del cliente . Disponibilità e cura al cliente impeccabili considerando ANCHE che sono stati gentilissimi e disponibili andando oltre il loro normale orario di chiusura a causa di un nostro ritardo : siamo stati accolti , serviti e coccolati con garbo, dedizione , passione e riservatezza. Vino anche : mi è stato consigliato un bianco ewa cuveé Elena walch… adattissimo a ciò che desideravo. Spero di tornare presto a trovarvi.
Martina Avatar
Martina
12/21/2024
4 star ratingSperlonga da vivere Locale molto accogliente, personale molto cortese ed educato, efficiente e preparato. Piatti deliziosamente guarniti, di estrema qualità, all'altezza della location. Mi sono sentito molto a mio agio, molto intimo (il numero di tavoli limitato consente di stare anche in caso fossero tutti occupati, in assoluta tranquillità) sicuramente da tornarci. Lo consiglio senza ombra di dubbio
Maurizio M Avatar
Maurizio M
12/08/2024

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Un Arte che va avanti da Generazioni

Un Mare di tradizione

Altrò Restaurant nasce nel 2013, a pochi passi dalle rive verde smeraldo del mare di Sperlonga.

Figlio del Mar Tirreno e di una lunga tradizione di cucina di mare, l’Altrò Restaurant, muove i suoi primi passi proponendosi come Pub.

Nonostante la semplicità dei piatti proposti, il ristorante proponeva una cucina forte delle proprie capacità, ma in seguito con l’aggiunta di piatti di pesce ed volendo coinvolgere i propri clienti in un viaggio extrasensoriale.

Inizia la “Rivoluzione” che porterà nel 2019 ad una trasformazione radicale consacrata dalla nascita dell’Altro Restaurant: piatti della tradizione tirrenica rivisitati in chiave multiculturale, creando accostamenti colorati e sapori imprevisti, preparazioni in cui il mediterraneo abbraccia i paesi del mondo fondendosi in una sola anima.

Lo ha reso negli ultimi 3 anni un punto di riferimento come ristorante di pesce a Sperlonga.

Il piatto è la nostra tela, gli ingredienti i nostri colori

Non prepariamo semplici piatti... dipingiamo emozioni

La nostra cucina non solo desidera dar vita a cose nuove, ma ha l’obiettivo di valorizzare “l’antica arte” della tradizione culinaria mediterranea, reinventandola in chiave moderna. 

 

Ogni assaggio ha il sapore del mare…

La nostra cucina non solo desidera dar vita a cose nuove, ma ha l’obiettivo di valorizzare “l’antica arte” della tradizione culinaria mediterranea, reinventandola in chiave moderna. 

 


Ogni assaggio ha il sapore del mare…

Ogni Dipinto ha i suoi colori

(Vini)

Oltre alla cucina ricercata tipica dei ristoranti di pesce a Sperlonga, Altrò Restaurant pone la stessa attenzione nella sua selezione dei vini.

Tra gli accostamenti che proponiamo ci saranno delle etichette ricercate,  apprezzate solamente dai veri amanti delle bollicine.

VALORI

descrizione vino
PREGIATO

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PREGIATO

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